AJO 3 CABEZAS MALLA

Bulbo de sabor fuerte e intenso, indispensable para sazonar todo tipo de comidas. Se usa entero, picado o machacado como base aromática en salsas y guisos. Se comercializa fácilmente en cabeza, pelado o en trenza.

Aporte nutricional: Contiene 149 kcal, 33 g de carbohidratos y 6,4 g de proteína por cada 100 g. Destaca por su alto contenido de vitamina B6, vitamina C y manganeso. Fuente de alicina, compuesto natural con propiedades antisépticas y antioxidantes.